Texte mit Geschmack
Sagt ein Messebesucher zum anderen: „Das Thema Nachhaltigkeit ist ja dieses Jahr ziemlich Trend hier.“ Ach was. Aber tatsächlich war auf der Messe mal wieder zu spüren, wie viele Bio-Unternehmen versuchen, die Welt über ihr Kerngeschäft hinaus ein bisschen besser zu machen.
[Weiterlesen…] Infos zum Plugin Die Biofach 2019: Dynamik aus der Müsli-Ecke
„Big Bang Bio“: Das Motto lieferte eine Steilvorlage. Bio boomt seit Jahren. Aber entfernt sich die Branche damit nicht auch immer schneller und weiter von ihrem Urknall, den ursprünglichen Ideen und Werten? Welche Werte sind das überhaupt, und kommen sie „da draußen“ an? Kann, soll, muss Bio weiter wachsen, und wenn ja, auf welchen Wegen?
Um solche Fragen zu diskutieren, kamen rund 120 Menschen aus der Biobranche zum diesjährigen Biolebensmittelcamp auf dem brandenburgischen Landgut Stober zusammen. [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Wert-volle Diskussionen: Das Biolebensmittelcamp 2018
Fragen, die sich auf der Biofach 2018 stellen: Gehört Bio inzwischen zum modernen Lifestyle? Lässt sich mit dem Hashtag #bio punkten, wenn man auf Instagram & Co. #foodporn herzeigt? Und dient das Biosiegel der Gewissensberuhigung, wenn es mal wieder nur für ein Essen aus der Tüte gereicht hat, weil: „Ist doch Bio, ist gesund!“?
Beim Gang über die wichtigste Messe für Bio-Lebensmittel [Weiterlesen…] Infos zum Plugin Biofach 2018: Lifestyle, Liebe, Landwirtschaft
